By Samuel Levie

De Worst tale is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische eating places als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini (de ultieme roosterkoning), Anthony Bourdain (koken is rock-’n-roll) en Diny Schouten (de pasteikoningin) trekt het driemanschap eropuit om hun charcuteriepassie naar het hoogste plan te tillen. through Parijs en Corsica reizen ze naar Italië, het walhalla van de worst, aangevuurd door hun liefde voor het varken, voor goed eten en voor avontuur. Wanneer ze alle kneepjes van het worstmaken onder de knie hebben lanceren ze hun eigen bedrijf. De passie voor lekker en duurzaam eten, hun politieke engagement en hun vriendschap blijken de ideale ingrediënten voor het zeer succesvolle merk Brandt & Levie.

De Worst tale bevat meer dan eighty unieke recepten om zelf worst te maken en te koken met worst.

Show description

Read Online or Download De worst story (Dutch Edition) PDF

Similar dutch ebooks books

Download e-book for iPad: Vaderland (Dutch Edition) by Joseph Pearce

'De dag dat ik veertien werd, deelde mijn vader me mee dat hij geen Engelsman used to be, maar uit Duitsland kwam en van Joodse afkomst was once. ' Dit is de eerste zin uit Land van belofte (1999), het debuut van Joseph Pearce. De speurtocht naar de overlevenden van zijn Joodse familie voerde de schrijver naar Engeland, Polen, Israël, de Verenigde Staten, Australië en Bolivia.

Nick Laird,Nicolette Hoekmeijer's Glovers vergissing (Dutch Edition) PDF

Wanneer David Pinner na jaren zijn voormalige docent, de Amerikaanse kunstenares Ruth Marks, weer ontmoet, denkt hij dat het wellicht wat tussen rooster zal worden. Tot hij haar voorstelt aan zijn tien jaar jongere vriend en flatgenoot James Glover en tot zijn schrik merkt dat de twee verliefd op elkaar worden.

We vergaten te voetballen (Dutch Edition) by Peter Zantingh PDF

Louis van Gaal die een sterk staff als 'different cook dinner' kwalificeert, Ronald Koeman die zegt dat zijn ploeg 'fortraffic' heeft gespeeld. Johan Cruijff die wilde dat er 'met het mes op de schede' gespeeld werd. Twee voetballers die 'in hetzelfde beschuitje' zitten. En een middenvelder die in een 'zespuntenwedstrijd' als een 'stofzuiger' over het veld hire en met zijn 'chocoladebeen' de bal in 'de winkelhaak' schiet.

New PDF release: Drie seconden (De Geus Spanning) (Dutch Edition)

Ex-crimineel Piet Hoffmann raakt verwikkeld in een levensgevaarlijke zaak. Hij werkt sinds zijn ontslag uit de gevangenis als infiltrant voor de Stockholmse politie, en heeft het vertrouwen gewonnen van een Poolse drugsbende, de meest beruchte misdadigers van Zweden. Wanneer de infiltrant zijn leven niet meer zeker is, heeft hij nog welgeteld drie seconden om zich in veiligheid te brengen.

Additional info for De worst story (Dutch Edition)

Sample text

Download PDF sample

De worst story (Dutch Edition) by Samuel Levie


by Kevin
4.3

Rated 4.81 of 5 – based on 25 votes